Kuřecí řízek s horčicí
Ingredience
400g kuřecích prsou
šťáva z jednoho citronu
1 lžíce olivového oleje
plnotučna horčice na potření
strouhanka na obalení
sůl
olej na smažení
PostupKuřecí prsa omyjeme,osušíme,nakrájíme na 4 plátky a osolíme.V misce smícháme citronovou šťávu s olivovým olejem.Do připravované marinády vložíme kousky masa a necháme marinovat minimálně hodinu.Plátky masa vyjmeme z marinády a z obou stran je potřeme horčicí a obalíme ve strouhance.Smažíme v pánvi do zlatova.